往溶液中加碳酸氢钠,加到碳酸氢钠无法再溶解为止,取上层清夜,就是碳酸氢钠饱和溶液。
碳酸氢钠,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270摄氏度时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
上一篇:陶渊明别号
下一篇:什么食物含钠高
相关文章
完全双水解
05月11日
蜈蚣怕什么
气体温度
镁的颜色
点滴系数
色饱和度
最新文章
江苏十三太保
玉米淀粉
琼o
信用卡提现
边际效用名词解释
怎么去除胶印
热门文章
青岛海军博物馆
不惑之年是几岁
臭豆腐的由来
叫搬家公司
丁玲玲,金太狼的幸福生活里的丁玲是谁
天若有情天亦老月如无恨月长圆