步骤:
1、虾洗干净后,剔除虾肠,剪去虾枪,沥干水,撒上半小匙盐、少许胡椒粉、2小匙生粉,拌匀后腌三分钟;
2、空锅烧到六分热,即手置于锅上能感觉到热气,把油倒入锅内,烧到六成热即开始冒烟,将虾逐只放入油中炸到外表脆硬,大约两分钟,开大火烧热油,再一次复炸,为了让虾壳更脆,这个速度非常快,基本上是下油锅约二十秒即可捞出;
3、锅中留底油,大火爆香蒜末、葱末、红椒末,倒入虾,同时将剩余的盐和胡椒粉混合握在手中,从高处不断撒入锅中,右手持锅颠炒,迅速撒完即可装盘。
上一篇:火猴
下一篇:胤祀
相关文章
渣辣椒
05月11日
干冰制作
冷吨
叮叮智能
化学式的书写规律
海苔寿司
最新文章
江苏十三太保
玉米淀粉
琼o
信用卡提现
边际效用名词解释
怎么去除胶印
热门文章
青岛海军博物馆
不惑之年是几岁
臭豆腐的由来
叫搬家公司
丁玲玲,金太狼的幸福生活里的丁玲是谁
天若有情天亦老月如无恨月长圆