将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉、倒入碗中,搅拌均匀,过滤到蒸碗中。将蒸碗放入蒸锅蒸熟,取出即可。
鸡蛋布丁怎么做正宗
食材:
鸡蛋3个、低筋面粉200克、牛奶100克、白砂糖5克
鸡蛋布丁的做法:
1、将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉、倒入碗中,搅拌均匀;
2、过滤到蒸碗中;
3、将蒸碗放入蒸锅蒸熟,取出即可。
小贴士:
鸡蛋牛奶布丁不同于一般的布丁,它的主要材料有鸡蛋、牛奶、低筋面粉等,口味偏甜,是一种特色小吃。
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